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Cómo cultivar mazorcas de maíz

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Cómo cultivar mazorcas de maíz: desde el período de siembra del maíz hasta el cuidado que se le dedica a la planta. Cómo cultivar maíz en macetas o en el jardín, cuándo cosechar y cuántas mazorcas produce una planta.

En el artículo dedicado al cultivo de palomitas de maíz te expliqué que hay poca diferencia entre elmaízdestinado a la producción de frijoles dePalomitasesmaízpara la producción demazorcas de maízomazorcas de maíz, por así decirlo, los que se muestran en la foto de arriba que puedes cocinar tanto hervidos como asados. Lo que marca la diferencia es la variedad, si quieres comer una sabrosa mazorca de maíz, debes elegir semillas de variedades más dulces.

¿Cuántas mazorcas produce una planta de maíz?

Es realmente difícil dar una respuesta racional y precisa a esta pregunta. Todo depende del cuidado, las condiciones de cultivo, el espacio disponible para la planta y, por último, pero no menos importante, la variedad elegida. Digamos que la producción de cada planta puede comenzar desde un mínimo de tres a cuatro mazorcas.

Para aumentar significativamente la producción de mazorcas (práctica útil especialmente si te refierescultivar maíz en macetas) se puede recurrir a la polinización manual. Debe realizar la polinización a mano y una semana después de que aparezcan las flores, elija un día seco, alejado de las lluvias de verano.

Cómo cultivar mazorcas de maíz en mazorca

losmaízse puede cultivar en espacios reducidos pero no en macetas pequeñas. Si lo deseacultivar maíz en macetasnecesitará maceteros grandes de al menos 60 cm de largo y 30 cm de ancho. De esta forma puedes poner una sola planta en una maceta. Puedes aventurarte a cultivar dos plantas de maíz en una maceta de 120 cm, dejando 60 cm de espacio entre una planta alta.

Si elige una variedad de maíz dulce de cultivo compacto, puede reducir aún más los espacios: en este caso, puede dejar 40 cm de espacio entre una planta y otra y elegir una sembradora más pequeña. Con una maceta de 90 x 20 cm puedes cultivar fácilmente dos plantas.

Por el cuidado a ser dedicadoplantas de maizpuede seguir las instrucciones del siguiente párrafo.

Cómo cultivar mazorcas de maíz en el huerto.

losmaíz dulcees perfecto para cocinar mazorcas de maíz, tanto asadas como hervidas.

Para el cultivo del maíz es necesario actuar con temperaturas suaves, eso es para elperíodode la siembra depende de la tendencia estacional.

Cuando sembrar maíz? Aproximadamente a fines de la primavera, cuando las temperaturas nunca bajan de los 12-15 ° C. Esta es la temperatura necesaria para que germinen las semillas de maíz.

Luego calcule que la planta comienza a florecer solo si las temperaturas están constantemente alrededor de los 18 ° C mientras se formamaíz en la mazorcaocurrirá solo en el calor del verano, es decir, solo con temperaturas de al menos 22-25 ° C.

Habiendo aclarado cómo identificar el mejor período para sembrar maíz según su ubicación geográfica, pasemos acuidado que se le debe dar a la planta.

losmaízpertenece a la familia de las gramíneas y, como tal, puede adaptarse a cualquier tipo de suelo, ¡como muchas malas hierbas! No requiere cuidados especiales, solo un suelo bien drenado, preferiblemente blando: antes de sembrar, hacer una excavación profunda y un riego abundante.

Cómo sembrar maíz

Se puede sembrar en semilleros, para acelerar la germinación o en campo abierto. Las semillas deben enterrarse a una profundidad de 2 cm.

¿La distancia entre las plantas? ¡Depende de la variedad! Idealmente, el maíz clásico necesita una distancia de 30/40 cm entre una planta y otra y 80/100 cm de distancia entre las hileras.

Cultivo de maíz en mazorca, puntas.

Para aumentar la producción de mazorcas, si la planta produce brotes secundarios (los que comienzan en la base del tallo), será necesario podar, dejando solo el tallo principal.

Cuando recolectar mazorcas de maíz

¿Cómo saber cuando las mazorcas están listas para comer? En este sentido, puede que te interese la guía "cómo limpiar las mazorcas" donde también explico cómo entender cuándorecoger las mazorcas (en la práctica cuando el mechón se vuelve rubio oscuro, ni seco ni rojo, sino rubio intenso).

Variedad de maíz

Como se dijo, hay variedades más productivas que requieren mucho espacio (por regla general, una planta de maíz puede superar los 180 cm de altura y, en el huerto, necesita un espacio de unos 70 × 25 cm). También hay variedades que difieren en tamaño de crecimiento y más, también en el sabor, dulzor, ternura y color de los granos de trigo.

Aesta página de Amazonpuede elegir entre las semillas de una gran cantidad de variedades de maíz, tal como se ve en la foto de arriba. De los clásicosmazorcas de maíz amarilloamazorcas rojas o blancas, con un sabor particularmente dulce. Entonces no hay escasezmazorcas de maíz negroo diferentes colores como la variedad arcoíris que tiene granos blancos, morados y amarillos.


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